Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich. Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.
AUSM SUPPENTOPF (Suppen)

Leberknödel-Suppe (I) 5,80 € Dampfige Rindssuppe mit einem Leberknödel und viel frischem Schnittlauch

Pfannkuchen-Suppe (A) 4,90 € Kräftige Rindsbouillon mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch

GAUMENDRATZERL UND BROTZEITEN (Vorspeisen)

Frische Brezn (A) 1,90 €

Münchner Weißwurst (A)(J) 6,50 € Zwei Stück mit einer ofenfrischen Brezn und süßem Senf

Frischer Obatzda 6,90 € vom Rahm-Camembert, mit Zwiebelringerl, Radieserl, frischem Schnittlauch und einer ofenfrischen Brezn oder Bauernbrot

Frisches Rindertatar (A) 13,50 € Würzsoße bestehend aus Tomatenmark, Sardellenpaste, Worchestersoße angemacht mit Zwiebeln, Kapernapfel und Eigelb

Frischer Hackepeter (A)(C) 7,50 € mit einem Eigelb, Essiggurkerl und Zwiebelringerl

Schweinebratenbrot (A)(J) 8,90 € Frisches Bauernbrot mit kaltem Schweinebraten, Senf, Meerrettich und Essiggurkerl

Brotzeitbrettl (A1)(A2)(J) 12,50 € mit feinem Schwarzgeräucherten, kaltem Schweinebraten, Schmalz und Radi, dazu frisches Bauernbrot

So a Kaas (E)(F)(G)(H) 12,90 € Kasbrettl mit verschiedenen Käsespezialitäten, Obatzdn, dazu frisches Bauernbrot

brotzeit
A SALATBLATTL (Salate)

Landhaus Salat 6,90 € Zwei Handvoll kunterbunt gemischter Blattsalat mit frisch gehobelter Rohkost

Bua Salat (I)(K) 12,90 € Frischer Marktsalat mit rosa gebratenen Kalbs- und Rinderstreifen

Dirndl Salat (A)(G) 11,90 € Marktsalat mit Hähnchenstreifen in knuspriger Panade und leichtem Joghurtdressing

Frischer Marktsalat (A)(C) 10,90 € Blattsalate der Saison, mit frischen Tomaten, grüner Gurke und frischen Champignons

Münchner Wurstsalat 7,90 € von der Regensburger, sauer angemacht mit Essiggurkerl, Zwiebelringerl, aufgetischt mit Butter und Bauernbrot

Schweizer Wurstsalat 8,90 € von der Regensburger, sauer angemacht mit Essiggurkerl, Zwiebelringerl und würzigem Bergkäse, mit Butter und Bauernbrot

Salat
EINFACH WAS GUADS

Altbayerisches Knödelgröstl (A) 10,90 € goldbraun angeröstet mit Schweinebratenwürfeln, Haxnfleisch und Ei, dazu unser würziges Bratensafterl

Hofbräu Burger (A) 12,50 € aus 100 % Rindfleisch, mit würzigem Bergkäse und saftigem Schinken, dazu Pommes Frites

Bayerischer Burger (A)(J) 9,90 € mit Leberkas, süßem Senf, Weißkraut, Essiggurke und frischem Meerrettich, in einem Laugenbrötchen, dazu Pommes oder Salat

Münchner Leberkas (J) 8,50 € aus Tradition mit süßem Senf, Spiegelei und frisch angemachtem Kartoffel-Gurkensalat

Thüringer Rostbrätel 8,90 € mit frisch angemachtem Kartoffel-Gurkensalat

Thüringer Bratwurst (J) 7,90 € mit frisch angemachtem Kartoffel-Gurkensalat

Thüringer Sülze 8,90 € mit Bratkartoffeln und Remoulade oder Essig & Öl

Schweinsbraten
WAS GSCHEIDS (Fleischgerichte)

Zwei hausgemachte Bratwürstl 9,90 € zwei Schweinsbratwürste, Kartoffelknödel und würzigem Sauerkraut

Münchner Schweinebraten (A)(I) 10,90 € traditionell aus der Schulter geschnitten mit Dunkelbiersafterl, Kartoffelknödel und Sauerkraut

Krustige Schweinshaxn (A)(I) 12,90 € auf deftigem Fasssauerkraut mit Dunkelbiersafterl und Kartoffelknödel

Rinderroulade (A)(I) 15,90 € zart geschmort, aufgetischt mit Sosserl, Blaukraut und Kartoffelknödel

Saftig gesimmertes Braumeistergulasch (A)(I) 14,90 € vom Almochsen, in dunklem Bier geschmort und mit kugelrundem Breznknödel serviert

Halbes Grillhendl vom Spieß (A)(G) 11,90 € mit Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes Frites

Halber Entenbraten vom Spieß (A)(G)(I) 17,90 € mit Sosserl, Blaukraut und Kartoffelknödel

Kälbernes Wiener Schnitzel (A)(C) 18,90 € mit Fassbutter ausgebacken, serviert mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren

Kälbernes Wiener Schnitzel mit Rahmpilzen (A)(C) 20,50 € mit Fassbutter ausgebacken, serviert mit Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes Frites

Kälbernes Wiener Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken (A)(C) 21,50 € mit Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes Frites

Zwiebelrostbraten (A)(C) 22,50 € saftiges Roastbeef mit reschen Röstzwiebeln, feinem Sosserl und Bratkartoffeln

Braumeistersteak 11,90 € vom Schwein mit reschen Röstzwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln

Kasspatzn (vegetarisch) (A)(G) 11,90 € frisch aus der Pfanne mit würzigem Bergkäse, frisch gemahlenem Pfeffer und reschen Röstzwiebeln

Wald- und Wiesenschwammerlragout (vegetarisch) (A)(G)(I) 9,90 € rahmig mit frischen Gartenkräutern abgeschmeckt und mit handgedrehtem Breznknödel aufgetischt

Grillgemüse mit Wildreis (vegan) 8,90 €

Käsespätzle
ZUSÄTZLICHE BEILAGEN

Sauerkraut 3,00 € Portion

Blaukraut 3,00 € Portion

Kartoffel-Gurkensalat 3,00 € Portion

Krautsalat mit Speck 3,00 € Portion

Breznknödel 1,50 € 1 Stück

Kartoffelknödel 1,50 € 1 Stück

Pommes Frites 3,00 € Portion

Brotkorb (A) 3,90 € mit einer Scheibe Bauernbrot, einer Scheibe Landbrot und einer Brezn

Beilagenänderung, pro Beilage 0,50 €

Verpackung für die Mitnahme von Speisen 0,30 €

FÜR DIRNDL UND BUAM (Gerichte für die Kleinen)

Kinderschnitzel vom Kalb (A)(C) 8,50 € mit Pommes Frites und Salat

Kartoffelknödel mit Soße (A)(I) 3,90 €

Kartoffelknödel mit Soße und Blaukraut (A)(I) 4,90 €

Pommes Frites 3,50 € mit Mayonnaise und Salatgarnitur

Fischstäbchen mit Pommes Frites und Salat (A)(C) 6,80 €

Kasspatzn (vegetarisch) (A)(G) 7,50 € frisch aus der Pfanne mit würzigem Bergkäse und reschen Röstzwiebeln

WAS SIASS (Nachspeisen)

Bayerische Creme (A) 3,80 € mit Fruchtspiegel garniert

Kaiserschmarrn (A)(L) 7,50 € nach bayerischer Originalrezeptur, mit Apfelmus oder Zwetschgenröster

Verschiedene Strudel (A) 5,90 € Apfel, Pflaume oder Quark, mit Puderzucker bestäubt und warmem Vanillesosserl serviert

Germknödel mit Vanillesoße und Mohn (A) 6,90 €

Apfelstrudel
A G'SCHEIDE MASS (Bier)

Hofbräu Original 4,20 € 0,5 l 7,90 € 1,0 l

Hofbräu Dunkel 4,20 € 0,5 Liter 7,90 € 1,0 Liter

Hofbräu Münchner Weisse 4,20 € 0,5 Liter 7,90 € 1,0 Liter

Radler 4,20 € 0,5 Liter 7,90 € 1,0 Liter

Dunkles Radler 4,20 € 0,5 Liter 7,90 € 1,0 Liter

Rußn 4,20 € 0,5 Liter 7,90 € 1,0 Liter

Saisonbier 4,50 € 0,5 l 8,50 € 1,0 l

A FLASCHERL (Bier aus der Flasche)

Hofbräu Alkoholfrei 4,00 € 0,5 Liter Fl.

Hofbräu Weisse Alkoholfrei 4,00 € 0,5 Liter Fl.

Hofbräu Schwarze Weisse 4,00 € 0,5 Liter Fl.

Hofbräu Weisse Leicht 4,00 € 0,5 Liter Fl.

Hofbräu Kristall Weisse 4,00 € 0,5 Liter Fl.

Was fürn Duaschd (Alkoholfreies)

Coca Cola 2,90 € 0,33 Liter

Coca Cola Light 2,90 € 0,33 Liter

Mezzo Mix 2,90 € 0,33 Liter

Orangenlimonade 2,90 € 0,33 Liter

Zitronenlimonade 1,90 € 0,2 Liter 3,90 € 0,5 Liter

Tafelwasser, still 1,50 € 0,2 Liter 2,80 € 0,5 Liter

Tafelwasser, sprudel 1,50 € 0,2 Liter 2,80 € 0,5 Liter

Schweppes Tonic Water 2,00 € 0,2 Liter

Schweppes Ginger Ale 2,00 € 0,2 Liter

Gerolsteiner Mineralwasser, still 5,80 € 0,75 Liter

Gerolsteiner Mineralwasser, sprudel 5,80 € 0,75 Liter

Apfelsaft naturtrüb 1,90 € 0,2 Liter 3,50 € 0,4 Liter

Orangensaft 1,90 € 0,2 Liter 3,50 € 0,4 Liter

Kirschnektar 1,90 € 0,2 Liter 3,50 € 0,4 Liter

Bananennektar 1,90 € 0,2 Liter 3,50 € 0,4 Liter

Kirsch-Bananennektar 1,90 € 0,2 Liter 3,50 € 0,4 Liter

Schorlen (Apfel, Orange, Kirsch, Banane) 1,80 € 0,2 Liter 3,30 € 0,4 Liter

A GUADA TROPFN (Weine)

Pinot Grigio Fasswein 3,90 € 0,2 l

Kloster Pforta Silvaner (trocken, Saale Unstrut) 6,20 € 0,2 Liter 28,00 € 1,0 Liter

Dr. Hage „Muschelkalk“ (trocken, Saale Unstrut) 5,50 € 0,2 Liter 24,80 € 1,0 Liter

Adelseck Riesling (trocken, Nahe) 4,80 € 0,2 Liter 21,50 € 1,0 Liter

Kloster Pforta Kerner (halbtrocken, Saale Unstrut) 6,00 € 0,2 Liter 28,00 € 1,0 Liter

Adelseck Bacchus (lieblich, Nahe) 4,50 € 0,2 Liter 20,00 € 1,0 Liter

Freyburger Rosé (halbtrocken, Saale Unstrut) 5,50 € 0,2 Liter 25,00 € 1,0 Liter

Merlot Fasswein 3,90 € 0,2 l

Thürkind Portugieser (trocken, Saale Unstrut) 5,50 € 0,2 Liter 25,00 € 1,0 Liter

Freyburger Dornfelder (trocken, Saale Unstrut) 5,60 € 0,2 Liter 25,00 € 1,0 Liter

Shiraz/Merlot (trocken, Stellenbosch) 4,00 € 0,2 Liter 18,00 € 1,0 Liter

Diedert Spätburgunder (halbtrocken, Rheinhessen) 4,20 € 0,2 Liter 18,50 € 1,0 Liter

WAS PRICKELNDS (Sekt & Mischgetränke)

Geldermann Grand Carte Blanche 6,80 € 0,2 Liter

Geldermann Carte Rosé 26,00 € 0,75 Liter

Geldermann Carte Blanche 26,00 € 0,75 Liter

Scavi & Ray Hugo 6,00 € 0,2 Liter

Scavi & Ray Sprizzione / Aperol Spritz 6,00 € 0,2 Liter

A SCHNAPSERL (Spirituosen/Brände von Prinz)

Obstler im Holzfass gelagert 2,50 € 2 cl 4,50 € 4 cl

Obstbrände: Williams-Birne, Marille, Haselnuss 3,00 € 2 cl 5,50 € 4 cl

Neudietendorfer Aromatique 2,50 € 2 cl 4,50 € 4 cl

Enzian 3,00 € 2 cl 5,50 € 4 cl

Wodka Three Sixty 2,50 € 2 cl 4,50 € 4 cl

Wodka Orange/Kirsch 6,50 € 4 cl

Gin Tonic mit Bombay Sapphire London Dry Gin 6,50 € 4 cl

Eckes Edelkirsch 2,50 € 2 cl 4,50 € 4 cl

Zirberla Likör 3,00 € 2 cl 5,50 € 4 cl

WOS WARMS (Heissgetränke)

Kaffee Creme 2,80 €

Espresso 2,00 €

Doppelter Espresso 3,00 €

Cappuccino 3,00 €

Latte Macchiato 3,70 €

Heiße Schokolade 3,50 €

Pott Bio Tee (Schwarzer Tee, Pfefferminztee, Grüner Tee, Kräutertee, Früchtetee) 3,50 €

FÜR DIE KALTE JAHRESZEIT

Glühwein, rot 3,50 € 0,2 Liter

Glühwein, weiß 3,50 € 0,2 Liter

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Zusatzstoffe:

  • (1) Mit Farbstoff
  • (2) chininhaltig
  • (3) gewachst
  • (4) mit Nitridpökelsalz
  • (5) mit Stabilisatoren
  • (6) mit Konservierungsstoffen
  • (7) mit Süssungsmitteln
  • (8) mit Antioxidantien
  • (9) mit Geschmacksverstärkern
  • (10) geschwefelt
  • (11) geschwärzt
  • (12) mit Phosphat

Allergene:

  • (A) Gluten
    • (A1) Weizen
    • (A2) Roggen
    • (A3) Gerste
    • (A4) Hafer
    • (A5) Dinkel
    • (A6) Kamut
    • (A7) Hopfen
  • (B) Krebstiere
  • (C) Eier
  • (D) Fisch
  • (E) Erdnüsse
  • (F) Soja
  • (G) Milch/Milchzucker
  • (H) Schalenfrüchte
    • (H1) Mandeln
    • (H2) Haselnuss
    • (H3) Walnuss
    • (H4) Kaschunuss
    • (H5) Pecannuss
    • (H6) Paranuss
    • (H7) Pistazie
    • (H8) Macadamia- oder Queenslandnuss
  • (I) Sellerie
  • (J) Senf
  • (K) Sesam
  • (L) Sulfite/Schwefeldioxid
  • (M) Lupine
  • (N) Weichtiere