Unsere Spezialitäten

Speisekarte

Leberknödel-Suppe (I)(9) 6,90 € Dampfige Rindssuppe mit einem Leberknödel und viel frischem Schnittlauch

Pfannkuchen-Suppe (A) 5,90 € Kräftige Rindsbouillon mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch

Frische Brezn (A) 1,90 €

Münchner Weißwurst (A)(J) 6,90 € Zwei Stück mit einer ofenfrischen Brezn und süßem Senf

Frischer Obatzda 7,90 € vom Rahm-Camembert, mit Zwiebelringerl, Radieserl, frischem Schnittlauch und einer ofenfrischen Brezn oder Bauernbrot

Frischer Hackepeter (A)(C) 8,90 € mit einem Eigelb, Essiggurkerl und Zwiebelringerl

Schweinebratenbrot (A)(J) 8,90 € Frisches Bauernbrot mit kaltem Schweinebraten, Senf, Meerrettich und Essiggurkerl

Brotzeitbrettl (A1)(A2)(J) 13,90 € mit feinem Schwarzgeräucherten, kaltem Schweinebraten, Schmalz und Radi, dazu frisches Bauernbrot

Landhaus Salat 6,90 € Zwei Handvoll kunterbunt gemischter Blattsalat mit frisch gehobelter Rohkost

Bua Salat (I)(K) 12,90 € Frischer Marktsalat mit rosa gebratenen Kalbs- und Rinderstreifen

Dirndl Salat (A)(G) 11,90 € Marktsalat mit Hähnchenstreifen in knuspriger Panade und leichtem Joghurtdressing

Frischer Marktsalat (A)(C) 10,90 € Blattsalate der Saison, mit frischen Tomaten, grüner Gurke und frischen Champignons

Schweizer Wurstsalat (6)(7)(8) 9,90 € von der Regensburger, sauer angemacht mit Essiggurkerl, Zwiebelringerl, würzigem Bergkäse, aufgetischt mit Butter und Bauernbrot

Altbayerisches Knödelgröstl (A) 12,90 € goldbraun angeröstet mit Schweinebratenwürfeln, Haxnfleisch und Ei, dazu unser würziges Bratensafterl

Münchner Leberkas (J) 9,90 € aus Tradition mit süßem Senf, Spiegelei und frisch angemachtem Kartoffel-Gurkensalat

Thüringer Bratwurst (J) 9,90 € mit frisch angemachtem Kartoffel-Gurkensalat

Thüringer Sülze 11,90 € mit Bratkartoffeln und Remoulade oder Essig & Öl

Hofbräu Burger (A)(4)(6)(12) 13,90 € aus 100% Rindfleisch, mit würzigem Bergkäse und saftigem Schinken, dazu Pommes Frites

Chicken Burger (A)(I) 11,90 € Hähnchenbrustfilet mit Käse

Vegie Burger (A) 10,90 € aus Möhren, Pastinaken, Erbsen, Romanesco, Mais und Zwiebeln

Münchner Schweinebraten (A)(I) 12,90 € mit Dunkelbiersafterl, Kartoffelknödel und Sauerkraut

Krustige Schweinshaxn (A)(I) 15,90 € auf deftigem Fasssauerkraut mit Dunkelbiersafterl und Kartoffelknödel

Rinderroulade (A)(I) 17,90 € zart geschmort, aufgetischt mit Sosserl, Blaukraut und Kartoffelknödel

Saftig gesimmertes Braumeistergulasch (A)(I) 16,90 € vom Almochsen, in dunklem Bier geschmort und mit kugelrundem Breznknödel serviert

Halbes Grillhendl vom Spieß (A)(G) 14,90 € mit Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes Frites

Halber Entenbraten vom Spieß (A)(G)(I) 19,90 € mit Sosserl, Blaukraut und Kartoffelknödel

Kälbernes Wiener Schnitzel (A)(C) 21,90 € mit Fassbutter ausgebacken, serviert mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren

Kälbernes Wiener Schnitzel mit Schinken (A)(C) 23,90 € mit Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes Frites

Braumeistersteak 14,90 € vom Schwein mit reschen Röstzwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln

Kasspatzn (vegetarisch) (A)(G) 12,90 € frisch aus der Pfanne mit würzigem Bergkäse, frisch gemahlenem Pfeffer und reschen Röstzwiebeln

Wald- und Wiesenschwammerlragout (vegetarisch) (A)(G)(I) 11,90 € rahmig mit frischen Gartenkräutern abgeschmeckt und mit handgedrehtem Breznknödel aufgetischt

Grillgemüse mit Wildreis (vegan) 10,90 €

Sauerkraut 3,00 € Portion

Blaukraut 3,00 € Portion

Kartoffel-Gurkensalat 3,90 € Portion

Breznknödel 2,50 € 1 Stück

Kartoffelknödel 2,50 € 1 Stück

Pommes Frites 3,90 € Portion

Beilagenänderung, pro Beilage 0,50 €

Verpackung für die Mitnahme von Speisen 1,50 €

Kartoffelknödel mit Soße (A)(I) 5,90 €

Kartoffelknödel mit Soße und Blaukraut (A)(I) 6,90 €

Pommes Frites 3,90 € mit Mayonnaise und Salatgarnitur

Fischstäbchen mit Pommes Frites und Salat (A)(C) 7,90 €

Kaiserschmarrn (A)(L) 10,90 € nach bayerischer Originalrezeptur, mit Apfelmus oder Zwetschgenröster

Verschiedene Strudel (A) 7,90 € Apfel, Pflaume oder Quark, mit Puderzucker bestäubt und warmem Vanillesosserl serviert

Germknödel mit Vanillesoße und Mohn (A) 8,90 €

Hofbräu Original 4,20 € 0,5 l 7,90 € 1,0 l

Hofbräu Dunkel 4,20 € 0,5 Liter 7,90 € 1,0 Liter

Hofbräu Münchner Weisse 4,20 € 0,5 Liter 7,90 € 1,0 Liter

Radler 4,20 € 0,5 Liter 7,90 € 1,0 Liter

Dunkles Radler 4,20 € 0,5 Liter 7,90 € 1,0 Liter

Rußn 4,20 € 0,5 Liter 7,90 € 1,0 Liter

Saisonbier 4,50 € 0,5 l 8,50 € 1,0 l

Hofbräu Alkoholfrei 4,00 € 0,5 Liter Fl.

Hofbräu Weisse Alkoholfrei 4,00 € 0,5 Liter Fl.

Hofbräu Schwarze Weisse 4,00 € 0,5 Liter Fl.

Hofbräu Weisse Leicht 4,00 € 0,5 Liter Fl.

Hofbräu Kristall Weisse 4,00 € 0,5 Liter Fl.

Coca Cola 2,90 € 0,33 Liter

Coca Cola Light 2,90 € 0,33 Liter

Mezzo Mix 2,90 € 0,33 Liter

Orangenlimonade 2,90 € 0,33 Liter

Zitronenlimonade 1,90 € 0,2 Liter 3,90 € 0,5 Liter

Tafelwasser, still 1,50 € 0,2 Liter 2,80 € 0,5 Liter

Tafelwasser, sprudel 1,50 € 0,2 Liter 2,80 € 0,5 Liter

Schweppes Tonic Water 2,00 € 0,2 Liter

Schweppes Ginger Ale 2,00 € 0,2 Liter

Gerolsteiner Mineralwasser, still 5,80 € 0,75 Liter

Gerolsteiner Mineralwasser, sprudel 5,80 € 0,75 Liter

Apfelsaft naturtrüb 1,90 € 0,2 Liter 3,50 € 0,4 Liter

Orangensaft 1,90 € 0,2 Liter 3,50 € 0,4 Liter

Kirschnektar 1,90 € 0,2 Liter 3,50 € 0,4 Liter

Bananennektar 1,90 € 0,2 Liter 3,50 € 0,4 Liter

Kirsch-Bananennektar 1,90 € 0,2 Liter 3,50 € 0,4 Liter

Schorlen (Apfel, Orange, Kirsch, Banane) 1,80 € 0,2 Liter 3,30 € 0,4 Liter

Pinot Grigio Fasswein 3,90 € 0,2 l

Kloster Pforta Silvaner (trocken, Saale Unstrut) 6,20 € 0,2 Liter 28,00 € 1,0 Liter

Dr. Hage „Muschelkalk“ (trocken, Saale Unstrut) 5,50 € 0,2 Liter 24,80 € 1,0 Liter

Adelseck Riesling (trocken, Nahe) 4,80 € 0,2 Liter 21,50 € 1,0 Liter

Kloster Pforta Kerner (halbtrocken, Saale Unstrut) 6,00 € 0,2 Liter 28,00 € 1,0 Liter

Adelseck Bacchus (lieblich, Nahe) 4,50 € 0,2 Liter 20,00 € 1,0 Liter

Freyburger Rosé (halbtrocken, Saale Unstrut) 5,50 € 0,2 Liter 25,00 € 1,0 Liter

Merlot Fasswein 3,90 € 0,2 l

Thürkind Portugieser (trocken, Saale Unstrut) 5,50 € 0,2 Liter 25,00 € 1,0 Liter

Freyburger Dornfelder (trocken, Saale Unstrut) 5,60 € 0,2 Liter 25,00 € 1,0 Liter

Shiraz/Merlot (trocken, Stellenbosch) 4,00 € 0,2 Liter 18,00 € 1,0 Liter

Diedert Spätburgunder (halbtrocken, Rheinhessen) 4,20 € 0,2 Liter 18,50 € 1,0 Liter

Geldermann Grand Carte Blanche 6,80 € 0,2 Liter

Geldermann Carte Rosé 26,00 € 0,75 Liter

Geldermann Carte Blanche 26,00 € 0,75 Liter

Scavi & Ray Hugo 6,00 € 0,2 Liter

Scavi & Ray Sprizzione / Aperol Spritz 6,00 € 0,2 Liter

Obstler im Holzfass gelagert 2,50 € 2 cl 4,50 € 4 cl

Obstbrände: Williams-Birne, Marille, Haselnuss 3,00 € 2 cl 5,50 € 4 cl

Neudietendorfer Aromatique 2,50 € 2 cl 4,50 € 4 cl

Enzian 3,00 € 2 cl 5,50 € 4 cl

Wodka Three Sixty 2,50 € 2 cl 4,50 € 4 cl

Wodka Orange/Kirsch 6,50 € 4 cl

Gin Tonic mit Bombay Sapphire London Dry Gin 6,50 € 4 cl

Eckes Edelkirsch 2,50 € 2 cl 4,50 € 4 cl

Zirberla Likör 3,00 € 2 cl 5,50 € 4 cl

Kaffee Creme 2,80 €

Espresso 2,00 €

Doppelter Espresso 3,00 €

Cappuccino 3,00 €

Latte Macchiato 3,70 €

Heiße Schokolade 3,50 €

Pott Bio Tee (Schwarzer Tee, Pfefferminztee, Grüner Tee, Kräutertee, Früchtetee) 3,50 €

Glühwein, rot 3,50 € 0,2 Liter

Glühwein, weiß 3,50 € 0,2 Liter