Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich. Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.
Leberknödel-Suppe (I)(9) 6,90 € Dampfige Rindssuppe mit einem Leberknödel und viel frischem Schnittlauch
Pfannkuchen-Suppe (A) 5,90 € Kräftige Rindsbouillon mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch
Frische Brezn (A) 1,90 €
Münchner Weißwurst (A)(J) 6,90 € Zwei Stück mit einer ofenfrischen Brezn und süßem Senf
Frischer Obatzda 7,90 € vom Rahm-Camembert, mit Zwiebelringerl, Radieserl, frischem Schnittlauch und einer ofenfrischen Brezn oder Bauernbrot
Frischer Hackepeter (A)(C) 8,90 € mit einem Eigelb, Essiggurkerl und Zwiebelringerl
Schweinebratenbrot (A)(J) 8,90 € Frisches Bauernbrot mit kaltem Schweinebraten, Senf, Meerrettich und Essiggurkerl
Brotzeitbrettl (A1)(A2)(J) 13,90 € mit feinem Schwarzgeräucherten, kaltem Schweinebraten, Schmalz und Radi, dazu frisches Bauernbrot

Landhaus Salat 6,90 € Zwei Handvoll kunterbunt gemischter Blattsalat mit frisch gehobelter Rohkost
Bua Salat (I)(K) 12,90 € Frischer Marktsalat mit rosa gebratenen Kalbs- und Rinderstreifen
Dirndl Salat (A)(G) 11,90 € Marktsalat mit Hähnchenstreifen in knuspriger Panade und leichtem Joghurtdressing
Frischer Marktsalat (A)(C) 10,90 € Blattsalate der Saison, mit frischen Tomaten, grüner Gurke und frischen Champignons
Schweizer Wurstsalat (6)(7)(8) 9,90 € von der Regensburger, sauer angemacht mit Essiggurkerl, Zwiebelringerl, würzigem Bergkäse, aufgetischt mit Butter und Bauernbrot

Altbayerisches Knödelgröstl (A) 12,90 € goldbraun angeröstet mit Schweinebratenwürfeln, Haxnfleisch und Ei, dazu unser würziges Bratensafterl
Münchner Leberkas (J) 9,90 € aus Tradition mit süßem Senf, Spiegelei und frisch angemachtem Kartoffel-Gurkensalat
Thüringer Bratwurst (J) 9,90 € mit frisch angemachtem Kartoffel-Gurkensalat
Thüringer Sülze 11,90 € mit Bratkartoffeln und Remoulade oder Essig & Öl
Hofbräu Burger (A)(4)(6)(12) 13,90 € aus 100% Rindfleisch, mit würzigem Bergkäse und saftigem Schinken, dazu Pommes Frites
Chicken Burger (A)(I) 11,90 € Hähnchenbrustfilet mit Käse
Vegie Burger (A) 10,90 € aus Möhren, Pastinaken, Erbsen, Romanesco, Mais und Zwiebeln

Münchner Schweinebraten (A)(I) 12,90 € mit Dunkelbiersafterl, Kartoffelknödel und Sauerkraut
Krustige Schweinshaxn (A)(I) 15,90 € auf deftigem Fasssauerkraut mit Dunkelbiersafterl und Kartoffelknödel
Rinderroulade (A)(I) 17,90 € zart geschmort, aufgetischt mit Sosserl, Blaukraut und Kartoffelknödel
Saftig gesimmertes Braumeistergulasch (A)(I) 16,90 € vom Almochsen, in dunklem Bier geschmort und mit kugelrundem Breznknödel serviert
Halbes Grillhendl vom Spieß (A)(G) 14,90 € mit Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes Frites
Halber Entenbraten vom Spieß (A)(G)(I) 19,90 € mit Sosserl, Blaukraut und Kartoffelknödel
Kälbernes Wiener Schnitzel (A)(C) 21,90 € mit Fassbutter ausgebacken, serviert mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
Kälbernes Wiener Schnitzel mit Schinken (A)(C) 23,90 € mit Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes Frites
Braumeistersteak 14,90 € vom Schwein mit reschen Röstzwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln
Kasspatzn (vegetarisch) (A)(G) 12,90 € frisch aus der Pfanne mit würzigem Bergkäse, frisch gemahlenem Pfeffer und reschen Röstzwiebeln
Wald- und Wiesenschwammerlragout (vegetarisch) (A)(G)(I) 11,90 € rahmig mit frischen Gartenkräutern abgeschmeckt und mit handgedrehtem Breznknödel aufgetischt
Grillgemüse mit Wildreis (vegan) 10,90 €

Sauerkraut 3,00 € Portion
Blaukraut 3,00 € Portion
Kartoffel-Gurkensalat 3,90 € Portion
Breznknödel 2,50 € 1 Stück
Kartoffelknödel 2,50 € 1 Stück
Pommes Frites 3,90 € Portion
Beilagenänderung, pro Beilage 0,50 €
Verpackung für die Mitnahme von Speisen 1,50 €
Kartoffelknödel mit Soße (A)(I) 5,90 €
Kartoffelknödel mit Soße und Blaukraut (A)(I) 6,90 €
Pommes Frites 3,90 € mit Mayonnaise und Salatgarnitur
Fischstäbchen mit Pommes Frites und Salat (A)(C) 7,90 €
Kaiserschmarrn (A)(L) 10,90 € nach bayerischer Originalrezeptur, mit Apfelmus oder Zwetschgenröster
Verschiedene Strudel (A) 7,90 € Apfel, Pflaume oder Quark, mit Puderzucker bestäubt und warmem Vanillesosserl serviert
Germknödel mit Vanillesoße und Mohn (A) 8,90 €

Hofbräu Original 4,20 € 0,5 l 7,90 € 1,0 l
Hofbräu Dunkel 4,20 € 0,5 Liter 7,90 € 1,0 Liter
Hofbräu Münchner Weisse 4,20 € 0,5 Liter 7,90 € 1,0 Liter
Radler 4,20 € 0,5 Liter 7,90 € 1,0 Liter
Dunkles Radler 4,20 € 0,5 Liter 7,90 € 1,0 Liter
Rußn 4,20 € 0,5 Liter 7,90 € 1,0 Liter
Saisonbier 4,50 € 0,5 l 8,50 € 1,0 l
Hofbräu Alkoholfrei 4,00 € 0,5 Liter Fl.
Hofbräu Weisse Alkoholfrei 4,00 € 0,5 Liter Fl.
Hofbräu Schwarze Weisse 4,00 € 0,5 Liter Fl.
Hofbräu Weisse Leicht 4,00 € 0,5 Liter Fl.
Hofbräu Kristall Weisse 4,00 € 0,5 Liter Fl.
Coca Cola 2,90 € 0,33 Liter
Coca Cola Light 2,90 € 0,33 Liter
Mezzo Mix 2,90 € 0,33 Liter
Orangenlimonade 2,90 € 0,33 Liter
Zitronenlimonade 1,90 € 0,2 Liter 3,90 € 0,5 Liter
Tafelwasser, still 1,50 € 0,2 Liter 2,80 € 0,5 Liter
Tafelwasser, sprudel 1,50 € 0,2 Liter 2,80 € 0,5 Liter
Schweppes Tonic Water 2,00 € 0,2 Liter
Schweppes Ginger Ale 2,00 € 0,2 Liter
Gerolsteiner Mineralwasser, still 5,80 € 0,75 Liter
Gerolsteiner Mineralwasser, sprudel 5,80 € 0,75 Liter
Apfelsaft naturtrüb 1,90 € 0,2 Liter 3,50 € 0,4 Liter
Orangensaft 1,90 € 0,2 Liter 3,50 € 0,4 Liter
Kirschnektar 1,90 € 0,2 Liter 3,50 € 0,4 Liter
Bananennektar 1,90 € 0,2 Liter 3,50 € 0,4 Liter
Kirsch-Bananennektar 1,90 € 0,2 Liter 3,50 € 0,4 Liter
Schorlen (Apfel, Orange, Kirsch, Banane) 1,80 € 0,2 Liter 3,30 € 0,4 Liter
Pinot Grigio Fasswein 3,90 € 0,2 l
Kloster Pforta Silvaner (trocken, Saale Unstrut) 6,20 € 0,2 Liter 28,00 € 1,0 Liter
Dr. Hage „Muschelkalk“ (trocken, Saale Unstrut) 5,50 € 0,2 Liter 24,80 € 1,0 Liter
Adelseck Riesling (trocken, Nahe) 4,80 € 0,2 Liter 21,50 € 1,0 Liter
Kloster Pforta Kerner (halbtrocken, Saale Unstrut) 6,00 € 0,2 Liter 28,00 € 1,0 Liter
Adelseck Bacchus (lieblich, Nahe) 4,50 € 0,2 Liter 20,00 € 1,0 Liter
Freyburger Rosé (halbtrocken, Saale Unstrut) 5,50 € 0,2 Liter 25,00 € 1,0 Liter
Merlot Fasswein 3,90 € 0,2 l
Thürkind Portugieser (trocken, Saale Unstrut) 5,50 € 0,2 Liter 25,00 € 1,0 Liter
Freyburger Dornfelder (trocken, Saale Unstrut) 5,60 € 0,2 Liter 25,00 € 1,0 Liter
Shiraz/Merlot (trocken, Stellenbosch) 4,00 € 0,2 Liter 18,00 € 1,0 Liter
Diedert Spätburgunder (halbtrocken, Rheinhessen) 4,20 € 0,2 Liter 18,50 € 1,0 Liter
Geldermann Grand Carte Blanche 6,80 € 0,2 Liter
Geldermann Carte Rosé 26,00 € 0,75 Liter
Geldermann Carte Blanche 26,00 € 0,75 Liter
Scavi & Ray Hugo 6,00 € 0,2 Liter
Scavi & Ray Sprizzione / Aperol Spritz 6,00 € 0,2 Liter
Obstler im Holzfass gelagert 2,50 € 2 cl 4,50 € 4 cl
Obstbrände: Williams-Birne, Marille, Haselnuss 3,00 € 2 cl 5,50 € 4 cl
Neudietendorfer Aromatique 2,50 € 2 cl 4,50 € 4 cl
Enzian 3,00 € 2 cl 5,50 € 4 cl
Wodka Three Sixty 2,50 € 2 cl 4,50 € 4 cl
Wodka Orange/Kirsch 6,50 € 4 cl
Gin Tonic mit Bombay Sapphire London Dry Gin 6,50 € 4 cl
Eckes Edelkirsch 2,50 € 2 cl 4,50 € 4 cl
Zirberla Likör 3,00 € 2 cl 5,50 € 4 cl
Kaffee Creme 2,80 €
Espresso 2,00 €
Doppelter Espresso 3,00 €
Cappuccino 3,00 €
Latte Macchiato 3,70 €
Heiße Schokolade 3,50 €
Pott Bio Tee (Schwarzer Tee, Pfefferminztee, Grüner Tee, Kräutertee, Früchtetee) 3,50 €
Glühwein, rot 3,50 € 0,2 Liter
Glühwein, weiß 3,50 € 0,2 Liter
Zusatzstoffe:
- (1) Mit Farbstoff
- (2) chininhaltig
- (3) gewachst
- (4) mit Nitridpökelsalz
- (5) mit Stabilisatoren
- (6) mit Konservierungsstoffen
- (7) mit Süssungsmitteln
- (8) mit Antioxidantien
- (9) mit Geschmacksverstärkern
- (10) geschwefelt
- (11) geschwärzt
- (12) mit Phosphat
Allergene:
- (A) Gluten
- (A1) Weizen
- (A2) Roggen
- (A3) Gerste
- (A4) Hafer
- (A5) Dinkel
- (A6) Kamut
- (A7) Hopfen
- (B) Krebstiere
- (C) Eier
- (D) Fisch
- (E) Erdnüsse
- (F) Soja
- (G) Milch/Milchzucker
- (H) Schalenfrüchte
- (H1) Mandeln
- (H2) Haselnuss
- (H3) Walnuss
- (H4) Kaschunuss
- (H5) Pecannuss
- (H6) Paranuss
- (H7) Pistazie
- (H8) Macadamia- oder Queenslandnuss
- (I) Sellerie
- (J) Senf
- (K) Sesam
- (L) Sulfite/Schwefeldioxid
- (M) Lupine
- (N) Weichtiere